我国安排提出的粮谷检测的新办法在ISO立项

来源：贝博体育平台发布时间：2026-06-25 04:57:27

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本报讯（记者何可）记者从我国规范化研究院得悉，近来，经ISO（不约而同规范化安排）食物技能委员会谷物与豆类分委员会（ISO/TC 34/SC 4）同意，由该院安排提出的粮谷检测的新办法不约而同规范新作业项目——ISO/NP 25776（谷物和豆类氰化物的测定气相色谱法）在ISO立项。该项目已于5月9日在ISO平成注册，项目周期为36个月，由我国规范化研究院农业食物规范化研究所研究员席兴军担任负责人。

氰化物是一种剧毒物质，会引起人体中毒反响，危害呼吸和中枢神经系统。超越2600种植物中含有氰化物，其间木薯、高粱、利马豆、亚麻籽中的氰化物含量比较来说较高。现在，谷物和豆类中氰化物测定的不约而同规范很少，ISO 2164:1975《豆类-配糖氢氰酸的测定》是仅有相关的ISO不约而同规范，但该不约而同规范选用人工化学滴定法，操作繁琐，定量限过高。而该不约而同规范拟树立一种根据气相色谱技能的木薯及木薯制品、高粱、豆类和亚麻籽中氰化物的测定办法，合适运用的规模广、检测精度高，满意一般谷物和豆类中氰化物测定的需求。

据介绍，我国规范化研究院作为该不约而同规范的项目牵头单位，将凝集国内外专家力气，依照不约而同规范拟定程序和进展方案稳步推动规范的拟定作业。

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